近日，一篇取名为“农妇警告：在中国不吃猪肉相等自杀身亡”的陈年原有帖又在网上流传。网文称之为，十几斤轻的小猪用于所含大量激素、安眠药、低铜、砷等药物的添加剂催肥催长，饲五六个月就出栏了。长年食用这些猪肉，不会所致各种呼吸困难症状甚至癌症。传言引起了不少网友忧虑，人民日报“查证”栏目记者了解生猪养殖大省四川展开调查，并专访了农业部有关负责人，对此舆论担忧。
疑惑一：生猪五六个月出栏太快吗？【调查】长时间养殖为150—180天；长得慢归功于品种、饲料、养殖环境改良一般来说情况下，生猪宽到多重出栏上市？成都市新津县七星养猪场负责人余忠说道，从经济效益抵达，生猪超过100公斤左右就该出栏了，因为此时生猪的日减重最多，耗料最省。成都市新都区优胜者养猪场涉及负责人告诉他记者，其圈养的生猪品种以外三元居多。“从仔猪开始，160天左右就能出栏，每头猪出栏时一般在100公斤左右。出栏前的有所不同育肥阶段饲料的转喂量也有所不同，总转喂量不会在300公斤左右。
如果不喂饲料只喂杂粮、猪草等传统猪食，成本太高赚到没法钱，猪的生长周期也最少减少一个月。”该负责人回应，外三元品种的猪160天左右出栏很长时间，国外更加品种的猪出栏周期更加较短。对于养猪人吃饲料喂食的猪的众说纷纭，记者专访了宜宾弗安乡农民连素芳。
她说道，自己每年要喂四五头生猪，除拔一头过年，其它都冲到市场上卖。“自己回到家不吃的猪跟店内的猪都不吃一样的饲料，哪有闲工夫给某头猪分开进伙食。”连素芳说道。余忠也告诉他记者，他们养猪场过年时杀死了头猪可供员工食用，也是随意从猪舍里捉出来的，没分开养殖。
四川省畜牧食品局副局长宾军宜实地考察过四川各市州的数百个养猪场和养猪户。他总结说道，生猪生长慢、育肥周期短的主要原因是“三好”：猪好、料好、圈好，即生猪品种好、饲料营养安全性、养殖环境提高。记者从农业部了解到，我国商品猪生产主要是杜洛克、长白和大白猪三元杂交生产体系，猪从出生于至100公斤上市养殖周期为150—180天。
利用地方品种展开杂交生产时间比较较长，平均值生产周期为180—200天。疑惑二：安眠药、等能否用来喂猪？【调查】清醒镇静药被停止使用；尿素容许限量加到喂食牛羊等消化类动物，无法喂猪记者从农业部了解到，网文中提及的各类加到化合物分成两类。其中，苯归属于镇静剂清醒、外用类药物，是国家明令禁止在饲料中加到的物质；尿素、砷制剂和铜归属于容许在饲料中加到的物质，但都有适当的限制性规定，不得随便用于。成都一名猪饲料经销商王江告诉他记者，“通过加到安眠药让猪多睡少动、较慢长肥是没适当的，因为圈养的生猪本身活动量就很少，不必须用于镇静剂。
”“尿素剧毒，猪不吃多了认同就杀了。”对于“给猪不吃尿素等化肥可以给猪催长”的众说纷纭，四川简阳东溪镇农技员袁勇告诉他记者，尿素是低氮化肥，若少量用于牛、羊等反刍动物是有起到的，可以被反刍动物瘤胃微生物所黏液的脲酶分解成，被制备蛋白质从而被吸取消化。而猪显然没瘤胃，尿素中的氮就无法利用，用量过大甚至不会导致生猪中毒丧生。对于加到铜的起到，四川省畜牧科学研究院饲料研究所研究员邹成义说道，饲料中只有适度地加到铜才能增进猪的生长。
容许适度加到的明确标准为每1000公斤饲料中铜制剂加到量无法多达200克。四川省畜牧科学研究院养猪研究所专家吕学斌告诉他记者，取决于饲料优劣的标志不在于猪粪便的颜色，而在于进食的转化率（即饲料的重量与猪喂食后适当减少的重量的比例，也就是料重比）以及粪便的形状。“传言说道‘在猪饲料中重新加入机砷，猪会变得皮肤红润、毛发明亮’，这种众说纷纭罪了常识性的错误。”宾军宜告诉他记者，饲料中重新加入的是有机砷，而不是无机砷。
有机砷对于提升饲料利用率、强化抗病能力具有显著起到。目前，除中国外，美国等很多国家也批准后其作为饲料添加剂。有机砷不会从粪便排泄，在生猪的机体的组织中残余极低。
而无机砷是剧毒物质，又称砒霜，对生猪等动物的危害性相当大，不容许在饲料中加到。疑惑三：猪饲料添加剂对人体危害吗？【调查】饲料添加剂用来对猪补足营养、防控疾病等，皆通过安全性评审，与国际标准完全一致宾军宜告诉他记者，过去养猪主要靠农作物及其副产品作为单一饲料，如今早已被重新加入一定比例添加剂的工业饲料所替代。那么，为什么要在饲料中重新加入添加剂呢？邹成义讲解，饲料添加剂还包括营养性添加剂、一般添加剂和药物添加剂三大类。“传统的单一饲料不能解决问题生猪的‘吃问题’，而营养性添加剂主要是饲料级的氨基酸、维生素，是为了解决问题生猪‘不吃好’的问题。
”邹成义说道，在饲料中加到适度药物添加剂，可以有效地防控生猪的少见性、多发性疾病，通过在圈养阶段继续执行戒断期，需要将猪肉中的药残量掌控在对人体有害的范围内；在饲料中重新加入抗氧化、防腐的一般添加剂，大多与食品行业的加到物质标准化，无论对于生猪生长还是对于猪肉品质，都没危害。宾军宜说道，某种物质能否沦为添加剂，必需经国务院农业主管部门登录的机构展开检测和饲喂试验，由畜牧专家根据结果对其安全性展开评审，几乎通过后才能被列为《饲料添加剂品种目录》。
“而且一般来说，饲料添加剂在饲料中的比重会多达4%，网帖中说道‘100斤粮食蒸几十斤添加剂’纯属无稽之谈。”成都新津期望饲料厂配料员杨鹏告诉他记者，猪饲料的配方不会根据猪的生长阶段有所不同而有所差异，但成分不外乎是玉米、豆粕、玉米粕、饲料级添加剂。“人们常常传加到抗生素可避免猪生病，但抗生素在杀掉猪体内细菌的同时也不会杀掉益生菌，不会造成猪，病情激增；激素不会造成猪体内产生激素残余，在市场上日后检测认同卖不出去。
”杨鹏说道。余忠说道，激素和安眠药都被严苛禁令喂食生猪。“农业监管部门不会定期对这些常识做到宣传教育，我们也不肯犯禁，否则就算售出了生猪，猪肉的追溯到制度也不会查出我们头上，这可罚不起。”农业部涉及负责人告诉他记者，目前，未曾批准后过激素类药物用作动物胆生长，已批准后的激素类药物主要用作化疗种畜交配和产科疾病，这与欧盟的规定是完全一致的。
截至目前，农业部只批准后了、黏杆菌素、等20多种抗生素可作为饲料药物添加剂用于，并严苛规定了用于的动物品种、用法用量、戒断期等，规定内容与国际标准基本互通。疑惑四：我国猪饲料质量安全性吗？。
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